Легче легкого! Полезнее полезного! Вкуснее вкусного! (особенно, когда ты на диете)
Тыкву очистить и нарезать крупными кубиками. Очистить и нарезать кольцами кабачок цукини, нарезать кольцами лук. Все это поместить в кастрюлю с маленьким количеством воды. Варить минут 25. После этого в блендере все довести до состояния пюре.Вылить в кастрюлю, добавить воды и овощного бульона, еще минут 5-10 проварить.
Подавать с зеленью и сметанкой.